Spaghetti pompoen

Een vrucht die de laatste jaren steeds meer in populariteit toeneemt: de spaghetti pompoen. Hoewel het een pompoen is die eerder afstamt van de komkommerfamilie en meer op een courgette lijkt, is het een heerlijke pompoen met veel mogelijkheden in de keuken.

Deze veelzijdige vrucht is een heerlijke vervanger voor pasta en ideaal voor diverse gerechten. Ontdek de verschillende soorten spaghetti pompoenen bij Jansen Zaden en vind jouw favoriet!

Wat is een spaghetti pompoen?

De spaghetti pompoen is een Cucurbita pepo pompoen met een bijzondere structuur van vruchtvlees. De pompoen komt in verschillende kleuren voor, zoals geel en oranje. Wat de vrucht zo speciaal maakt, is dat het vruchtvlees na het bereiden in lange slierten uit elkaar valt. Dit lijkt heel erg op spaghetti, waar de naam ook van afstamt.

De verschillende soorten spaghetti pompoenen

Binnen het assortiment vind je verschillende soorten pompoenen. Om een goede keuze te maken hebben we de verschillende varianten van de spaghetti pompoen opgesomd:

• Al Dente F1: een oranje pompoen die lang te bewaren is en een rijke smaak heeft.
• Primavera F1: een kanariegele pompoen met een zoete en zachte textuur.
• Stripetti F1: deze pompoensoort vind je veelal in de supermarkt. Het heeft een gele basis met donkergroene strepen en is op veel manieren in verschillende gerechten te verwerken.
• Vegetable Spaghetti: deze klassieke gele pompoen is het beste op de grond te telen. Deze variant is ook weer veelzijdig en staat bekend als het alternatief voor pasta.

Spaghetti pompoen kweken: do's en don'ts

Het kweken van een spaghetti pompoen is een leuk proces. Is dit de eerste keer dat je deze vrucht gaat verbouwen of ben je helemaal nieuwe in de tuinierswereld? Om het kweken je een stukje makkelijker te maken hebben we de do’s en don’ts voor je op een rijtje gezet.

Do’s bij het kweken van een pompoen spaghetti

Zaai de zaadjes eerst in een kas vanaf april en als de temperatuur het toelaat vanaf half mei direct in de volle grond. Wanneer je van plan bent om de spaghetti pompoen te zaaien kijk dan goed per variant naar de productinformatie, hier staat welke keuze het beste is voor de betreffende soort. Let er op dat de bodem een zaaidiepte en temperatuur van ongeveer 18 graden heeft, zodat je zeker weet dat het kiemingsproces soepel verloopt.

Don’ts bij het kweken van een spaghetti pompoen

Wil je de zaden gaan zaaien? Zaai dan nooit in een koude bodem, dit vertraagt namelijk het groeiproces. Daarnaast is overmatig water geven ook geen goed idee. Zo ontstaat schimmel en wortelrot. Geef je zaden dus de juiste zorg voor een gezonde start!

Wanneer spaghetti pompoen oogsten?

Je weet dat het tijd is om je spaghetti pompoen te oogsten wanneer de schil stevig aanvoelt en een warme gele of oranje kleur heeft gekregen. Controleer ook de steel van de spaghetti pompoen plant; als deze droog en een beetje kurkachtig is, dan is de pompoen klaar. Oogst altijd voor de eerste vorst en snijd de vrucht voorzichtig los met een stukje steel eraan. Om de spaghetti pompoen optimaal te bewaren.

De verschillende bereidingswijzen met een pompoen spaghetti

De spaghetti pompoen is een veelzijdige vrucht die eenvoudig te bereiden is. Gebruik de spaghetti pompoen op de volgende te maken en je weet zeker dat je iets lekkers op tafel zet.

• Roosteren: voor een licht gekarameliseerde smaak en stevige textuur.
• Vullen: gebruik de pompoen als eetbare schaal, gevuld met groenten, kaas of vlees.
• Koken: een klassieke bereiding voor een zachte textuur en milde smaak.

De verschillende bereidingwijzen zorgen voor een andere textuur en smaak. Dit maakt het experimenteren met de spaghetti pompoen een leuk project!

Pompoen spaghetti schillen of niet?

Wil je met een pompoen spaghetti aan de slag gaan? Dan is het raadzaam om de pompoen niet te schillen. De schil is hard en lastig eraf te halen als de pompoen nog rauw is, maar het helpt wel tijdens het koken of als je de pompoen spaghetti in de oven doet. Dit maakt het ideaal om verschillende spaghetti pompoen recepten te maken. Denk aan een heerlijke spaghetti pompoen soep of ovengebakken schotel.

Spaghetti pompoen zaden kopen

Wil jij ook experimenteren met deze pompoensoort? Koop hier spaghetti pompoen zaden van topkwaliteit! Ga je voor de klassieke Al Dente of probeer je een andere variëteit? Bestel vandaag nog kwalitatieve pompoenzaden bij Jansen Zaden en begin met het kweken van je eigen groente en vruchten.