Als je wel eens radijsjes hebt gegeten kun je je misschien wel voorstellen hoe de smaak van deze vitaminebommetjes zal zijn. Deze lekkere, licht kruidige kiemen kun je heel goed met allerlei ingrediënten combineren. Wat denk je van bijvoorbeeld een wrap gevuld met roomkaas, sla, zalm en een hand vol van deze lekkere roze radijskiemen? Lekker voor de lunch maar als je er plakjes van snijdt heb je een heel lekker borrelhapje.

Kiemgroenten zijn super makkelijk en het hele jaar te kweken. Gewoon op de vensterbank, zonder grond, bij een temperatuur rond 20°C. Het enige wat je nodig hebt is een kiemschaaltje naar keuze en water! Laat de zaadjes een nacht in water weken en spoel ze daarna goed af. Kijk voor verdere instructies bij onze uitleg van het kiemschaaltje dat je gaat gebruiken.

Kiemgroenten zijn hele gezonde jonge plantjes. Ze zitten bomvol smaak, vitamines, mineralen en meer gezonde stoffen die goed zijn voor ons lichaam. Deze net gekiemde plantjes zijn nog in het eerste stadium van de ontwikkeling. Ze komen echt nét kijken. Anders dan microgroenten hebben ze nog geen blaadjes en zijn ze vaak bleek of wit van kleur. De meest bekende voorbeelden hiervan zijn Alfalfa, Broccoli, Prei en Taugé. Ieder soort heeft zijn eigen smaak. Sommige zijn ietwat pittig en andere hebben een milde smaak. Ze zijn lekker knapperig en zorgen voor een lekkere bite aan je gerechtje. Ze zijn bijvoorbeeld heerlijk als topping op je omelet maar ook op een gewone boterham met kaas of in een salade zijn deze vitamine bommetjes een lekkere toevoeging.

Deze zaden zijn van biologische afkomst en elders voor ons verpakt. Omdat wij geen bio certificering hebben, mag dat niet op het zakje en op de website staan. Daarom noemen wij het “Puur natuur”