Komkommerkruid

Komkommerkruid, ook bekend als bernagie of borage, is een veelzijdige plant die de wetenschappelijke naam Borago officinalis draagt. Deze eenjarige plant staat bekend om zijn opvallende bloemen en zijn kenmerkende komkommerachtige geur en smaak. Komkommerkruid wordt veel gebruikt in zowel de moestuin als de kruidentuin vanwege zijn aantrekkingskracht op bijen en zijn eetbare bloemen en bladeren. Of je nu de naam bernagie, borage of Borago officinalis tegenkomt, het gaat altijd om dezelfde nuttige en decoratieve plant. Bekijk de verschillende soorten komkommerkruid en ontdek welke bij jouw tuin past. 

Wanneer zaai je komkommerkruid?

Komkommerkruid zaaien kan zowel binnen als buiten worden gedaan, afhankelijk van het seizoen en de voorkeur. Voor het beste resultaat zaai je komkommerkruid in twee perioden: in het voorjaar en in het najaar.

Voorjaar (binnen zaaien):

• Zaai vanaf maart binnenshuis in potten of zaaibakken.
• Gebruik zaden van hoge kwaliteit, zoals die van Jansen Zaden, voor een succesvolle ontkieming.
• Zodra de zaailingen groot genoeg zijn en het risico op vorst voorbij is (meestal in april of mei), kun je de planten buiten uitplanten.

Voorjaar (buiten zaaien):

Vanaf april kun je ook direct buiten zaaien, mits de grond voldoende is opgewarmd.

• Najaar (buiten zaaien):
• Zaai in augustus of september om de planten een voorsprong te geven voor het volgende voorjaar.
• Bescherm de jonge planten tegen vroege vorst, vooral in gebieden met milde winters.

Hoe zaai je komkommerkruid?

Het zaaien van bernagie of borage is eenvoudig en vereist weinig voorbereiding. De zaden verspreid je gemakkelijk in goed doorlatende zonnige grond. Het is belangrijk om de zaden lichtjes te bedekken met een dunne laag aarde en ze op een afstand van ongeveer 30 cm van elkaar te plaatsen. Dit zorgt ervoor dat de jonge planten voldoende ruimte hebben om te groeien. Zodra de zaailingen opkomen, dun je ze uit, zodat alleen de sterkste planten overblijven. Die groeien verder tot gezonde, volwassen komkommerkruidplanten. Komkommerkruid kweken is eenvoudig, en de planten vereisen weinig onderhoud zodra ze zijn gevestigd, waardoor ze ideaal zijn voor zowel beginnende als ervaren tuiniers.

Komkommerkruid in de moestuin

Komkommerkruid is een goede keuze voor de moestuin. Bernagie groeit snel en kan een hoogte bereiken van 60 tot 100 cm. Dit maakt het een opvallende en decoratieve plant in de tuin. Naast dat komkommerkuid prachtig is om te zien is komkommerkruid ook zeer nuttig: de bloemen trekken bijen aan, wat de bestuiving van andere planten in de moestuin bevordert. Een ander voordeel van borage in de moestuin is dat het helpt om slakken op afstand te houden. Slakken mijden de harige bladeren van de plant, waardoor je gewassen beter beschermd zijn tegen vraatschade. Het kweken van komkommerkruid naast kwetsbare planten zoals sla of kool is dus een natuurlijke manier zijn om plagen te beheersen.

De eigenschappen van komkommerkruid

Borago officinalis is een geliefde plant in tuinen vanwege zijn decoratieve bloemen en nuttige eigenschappen. Voordat je deze plant in je tuin opneemt, is het belangrijk om enkele belangrijke eigenschappen te begrijpen, zoals de winterhardheid, of het een meerjarige en vaste plant is, en of de plant giftig is. Deze basiskenmerken bepalen hoe je komkommerkruid het beste kunt kweken en verzorgen om optimaal van zijn voordelen te genieten.

Is komkommerkruid winterhard?

Komkommerkruid heeft de eigenschap dat deze niet winterhard is. Dit betekent dat de plant niet bestand is tegen lage temperaturen en vorst. Zodra de temperaturen dalen in de herfst en winter, zal komkommerkruid afsterven. Daarom wordt deze plant als eenjarige gekweekt, wat betekent dat je hem elk jaar opnieuw moet zaaien om van zijn voordelen te genieten. Als je wilt dat komkommerkruid in je tuin blijft, zul je de zaden elk voorjaar opnieuw moeten planten.

Is borage meerjarig?

Zoals eerder vermeld, is borage een eenjarige plant, wat betekent dat hij zijn volledige levenscyclus binnen één groeiseizoen voltooit. Na het bloeien en het vormen van zaden sterft de plant af. Hoewel borage zich vaak vanzelf uitzaait, is bernagie geen vaste plant en ook geen meerjarige plant. Om er zeker van te zijn dat je tuin elk jaar opnieuw rijkelijk gevuld is met komkommerkruid, is het verstandig om elk voorjaar nieuwe zaden te zaaien.

Is komkommerkruid giftig?

Komkommerkruid (Borago officinalis) is over het algemeen niet giftig. De bladeren en bloemen zijn eetbaar en worden gebruikt in salades, als garnering, of om drankjes te aromatiseren. Het is belangrijk op te merken dat komkommerkruid kleine hoeveelheden pyrrolizidine-alkaloïden (PA's) kan bevatten, die in grote hoeveelheden schadelijk kunnen zijn voor de lever. Daarom wordt het aangeraden om komkommerkruid niet in grote hoeveelheden te consumeren.

Dit is de beste plek om bernagie te planten

Komkommerkruid groeit het beste op een zonnige plek met goed doorlatende grond. De plant houdt van warmte en heeft voldoende zonlicht nodig om gezond te groeien en rijk te bloeien. Met een hoogte van 60 tot 100 cm is het belangrijk dat de plant voldoende ruimte krijgt zonder andere planten te overschaduwen. Omdat komkommerkruid bijen aantrekt, is het ideaal om het in de buurt van groenten en fruit te planten voor betere bestuiving. Zorg voor goed doorlatende grond om wortelrot te voorkomen, en kies een open, zonnige plek waar de plant bijdraagt aan de biodiversiteit van je tuin.

Maak je tuin compleet met komkommerkruid 

Komkommerkruid is een veelzijdige en nuttige plant die niet alleen de tuin siert met zijn opvallende bloemen, maar ook tal van voordelen biedt. De plant trekt bijen aan, bevordert bestuiving en kan helpen bij het afweren van plagen zoals slakken. Hoewel komkommerkruid niet winterhard is en elk jaar opnieuw moet worden gezaaid, is het eenvoudig te kweken en vereist het weinig onderhoud. Met eetbare bloemen en bladeren is komkommerkruid een waardevolle toevoeging aan zowel de moestuin als de kruidentuin. Heb je een mooie plek gevonden in jouw tuin? Bezoek dan snel onze website en combineer komkommerkruid met andere zaden om jouw moestuin perfect te maken. Bestel eenvoudig online via onze website!