Gele mosterd is een snel groeiend gewas dat in een korte tijd veel organische stof produceert. Als groenbemester kan het laat gezaaid worden en is dus geschikt voor laat vrijkomend land. Gele mosterd stelt lage eisen aan de grond. Het groeit prima op de meeste grondsoorten maar niet op zure grond.

Zaaitijd: augustus-oktober.
Rijafstand: 30 cm, 100 gram is voldoende voor 100 m².