Rode van Etampes wordt ook wel Rouge Vif d'Etampes genoemd. Deze vuurrode pompoen is platrond, heeft een mooie gladde schil en heeft bijna geen ribben. Je kunt ze gebruiken als decoratie  maar je kunt ze ook eten. Natuurlijk kun je er soep van koken maar je kunt ook op zoek gaan naar een iets avontuurlijker recept. Daag jezelf eens uit en maak er iets bijzonders van! 

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft vruchten met een doorsnede van ongeveer 35 cm.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 °C.