Polar Bear F1 is een witte reus. Deze mooie hoogronde pompoen kan ± 25 kg zwaar worden en blijft mooi wit van kleur. Dit is een mooie pompoen om te beschilderen met mat zwarte verf. Wat veel mensen niet weten, is dat het vruchtvlees van deze pompoen ook eetbaar is. Zoals bij de reuzenpompoen meestal het geval is, heeft hij alleen niet veel smaak. Gebruik het dus niet als hoofdingrediënt van je gerecht maar als onderdeel van bijvoorbeeld een stoofschotel of ovengerecht.

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft vruchten met een doorsnede van ongeveer 50 cm.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 °C.