Honeyboat Delicata is ontwikkeld door de Amerikaan James Bagget en is in 1990 op de markt gebracht. Deze pompoen valt op door de vorm en zijn zalmkleurige schil met groene strepen. De vrucht is met schil en al eetbaar. Het gele vruchtvlees is heel zoet en leent zich voor allerlei zoete gerechten. Ook kun je hem heel goed verwerken in jam.

Tip: Maak eens een jam van Honeyboat Delicata gecombineerd met gehakte walnoten. Super lekker!

De plant heeft een rankende groeiwijze.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën.