Cushaw White is een eetbare pompoen met een bijzondere vorm. Het gele vruchtvlees heeft een fruitige, licht zoete smaak en kun je heel goed gebruiken voor gebak en zoete nagerechten. De vruchten hebben een dikke buik van ongeveer 20cm en vaak een hals. Ze doen er vrij lang over om te rijpen dus je zult bij deze variant wel een beetje meer geduld moeten opbrengen. Maar éénmaal rijp, heb je wel iets bijzonders!

De plant heeft een sterk rankende groeiwijze.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën.