Blue Hubbard is een mooie, lichtgrijze hubbard pompoen met geel, stevig vruchtvlees. Dit oude soort lijkt qua uiterlijk erg op Heavenly Hubbard F1 maar is wat groter en is geen Hybride soort. Het vruchtvlees is goed te verwerken in soep en ovengerechten. Hou je niet zo van kokkerellen, dan kun je hem ook neerleggen als decoratie. Door zijn harde schil is hij namelijk lang te bewaren.

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft vruchten met een variabele doorsnede van 25-40 cm en een gewicht van 5-10 kg.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Je kunt de zaden het beste, de nacht voordat je gaat zaaien, laten wellen in lauw water. Hierdoor kiemen ze beter. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 °C.