Dat Big Moon een reus is die je ook kunt eten, is bij veel mensen niet bekend. Over het algemeen wordt deze pompoen dan ook als siervrucht verkocht. Maar wil je het toch eens uitproberen? Maak er dan maar eens soep of een stoofschotel van. Hou je meer van zoette gerechten, dan kun je het vruchtvlees ook verwerken in een taart of cake.

De plant heeft een sterk rankende groeiwijze.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 °C.