Patisson Mix is een kleurrijke mix van vijf verschillende Patisson. Deze vijf varianten zijn allemaal in een jong stadium eetbaar. Je kunt dus naar hartenlust gaan experimenteren in de keuken. Kun je de overvloed aan jonge vruchten niet zo snel verwerken, dan laat je er gewoon wat aan de plant uitgroeien tot volwassen vruchten. Die kun je dan leuk als decoratie gebruiken of verkopen in een klein kraampje langs de weg (dat laatste zien we hier in de Achterhoek vaak). Oogst de 'baby vruchtjes' (met een doorsnede van 5-7 cm) kort voordat je ze gaat verwerken. Omdat de schil dan nog zacht is, zijn ze erg kwetsbaar en kun je ze niet lang bewaren. De mix bestaat uit: Disco , Orange ,  Panaché Jaune en Panaché Jaune de Vert .

De plant heeft een struikvormige groeiwijze.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën.