Waltham Butternut is toch wel één van de populairdere soorten binnen deze familie. Deze Butternut met zijn bleke zandkleurige schil heeft een kleine zaadholte en een zoete smaak die na zo'n 3 maanden narijpen goed tot zijn recht komt. Je kunt hem dan ook heel goed gebruiken voor wat zoetere gerechten en Curry's.

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft redelijk uniforme vruchten met een gewicht van 1,5 - 2 kg.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van minimaal 20°C heeft zodat het kiemingsproces goed verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale bodemtemperatuur op zaaidiepte voor Moschata types is 22-25°C. Je kunt Moschata in de volle grond zaaien maar houd er rekening mee dat de kiem dan langzamer op gang komt. Muskaatpompoenen en Butternut worden daarom vaak later in het voorjaar in de volle grond gezaaid dan andere pompoensoorten. (denk dan aan juni)