Canadian Crookneck is een Butternut geschikt voor soepen, puree en ovengerechten.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. De ideale bodemtemperatuur op zaaidiepte is voor Moschata types is 22-25°C. Je kunt Moschata in de volle grond zaaien maar houd er dan rekening mee dat de kiem dan langzamer op gang komt. Muskaatpompoenen en Butternut worden daarom vaak later in het voorjaar in de volle grond gezaaid dan andere pompoensoorten. (denk dan aan juni) Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van minimaal 20°C heeft zodat het kiemingsproces goed verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën.