Guatemalan Blue Banana is een langwerpige blauw-grijze pompoen. Deze pompoen is kleiner dan de 'Pink Jumbo Banana'. Het stevige oranje vruchtvlees is ideaal om te roosteren op de barbecue of in de oven. Snijd er plakken van ongeveer 1 cm van, besprenkel ze met olie en strooi er je favoriete kruiden en wat geraspte kaas overheen. Rooster ze in ongeveer 20 minuten gaar. (prik even met een vork om te voelen of ze zacht genoeg zijn) Lekker met een topping van room, honing en gehakte walnoten!

De plant heeft een rankende groeiwijze en geeft vruchten met een lengte van ongeveer 40 cm lang en een gewicht van ± 5 kg.

Zaai ze voor in de kas vanaf eind april. Als de temperatuur het toelaat kan er vanaf half mei direct in de volle grond worden gezaaid. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën. De ideale kiemtemperatuur is 22 °C.