Deze mooie gestreepte courgette is een heel bekende variant. De langgerekte, slanke vruchten groeien aan struikvormige planten die heel productief zijn zolang jij maar blijft plukken. Oogst Striato di'Italia in een heel jong stadium want dan zijn ze het allerlekkerste! Kun je de opbrengst niet zo snel bijbenen? Je kunt zucchini heel goed inmaken in bijvoorbeeld zoet-zuur. Lekker als bijgerechtje bij bijvoorbeeld stamppot boerenkool.


Zaai ze omstreeks half april onder glas en plant ze vanaf half mei buiten in de vollegrond. Bescherm de plantjes tegen (nacht)vorst want daar kunnen ze echt niet tegen! Als het weer het toelaat kunnen de zaden ook vanaf half mei direct in de vollegrond gezaaid worden. Let er op dat de bodem op het moment van zaaien én de daarop volgende week op zaaidiepte een temperatuur van ongeveer 18 °C heeft zodat het kiemingsproces vlot verloopt en het zaad niet wordt aangetast door schimmels en bacteriën.

In juni kunnen ze dan worden uitgeplant zodat ze de ruimte hebben om uit te groeien tot volwassen planten. De planten kunnen best groot worden dus houdt rekening met ongeveer een vierkante meter per plant.

Oogsten kan vanaf juli tot oktober. Als je geluk hebt en het vriest niet, dan kun je zelfs nog langer oogsten! Zucchini kun je oogsten als hij ±15 cm is. Dit is een richtlijn, je kunt er natuurlijk van afwijken. Oogst de Courgette in ieder geval in een jong stadium. De vruchten zijn dan het lekkerst en je stimuleert de plant om steeds weer nieuwe vruchten te ontwikkelen. Wil je lang kunnen oogsten, zul je dus regelmatig moeten blijven plukken!

Tip: Wil je meer lezen over het zaaien en kweken van Zucchini? Bekijk dan onze Zucchini pagina.