Amsterdamse Donkergroene is een veel geteelde Snijselderij met donkergroen blad. Het is een mooi gewas met fijn blad en is bovendien het meest aromatische ras. Amsterdams Donkergroene wordt zowel in de vollegrond als onder glas geteeld. Het is heerlijk in de soep en in sauzen maar je kunt het ook gewoon als groente eten.

Snijselderij groeit goed op alle grondsoorten, mits het voldoende humusrijk is. Zaai in de periode maart tot en met juli in rijtjes in de vollegrond op een vochtig zaaibed en zorg voor zo'n 15 cm ruimte tussen de rijtjes. Het zaad kiemt langzaam en kan eventueel eerst worden voorgekiemd in warm, vochtig zand in bijvoorbeeld een vensterbankkweekkas. In september kun je onder glas zaaien. Zorg dan wel dat je de grond regelmatig vochtig houdt.

Bij een vroege zaai kan er vanaf juli worden geoogst. Van zaaisel in september onder glas wordt in de periode december-maart geoogst. Heb je een hele goeie oogst, dan kun je ook een deel invriezen voor later.

Nog een tip: Snij het blad niet te kort af. De vakman zou zeggen: "Laat flinke stoppels staan". De stoppels groeien weer uit en daar kun je later nog een keer van oogsten.