Het Papierknopje, je kent ze vast wel. Of ken je ze misschien als Zandbloem, want zo worden ze ook vaak genoemd. Hoe dan ook, het zijn lieve ritselende witte bloemetjes met een dik geel hartje op (naar verhouding) vrij grove, gevleugelde stelen. Echt heel leuk als snijbloem of droogbloem en dat maakt dit een echte pluktuin bloem. De wat warrige planten worden zo'n 60-90 cm hoog (soms hoger als er veel voeding in de grond zit) en bloeien van juni tot oktober.

Tip: Door regelmatig te plukken, stimuleer je de bloei waardoor je lekker veel bloemen krijgt en wordt de plant meestal wat compacter. Het kan handig zijn om de plant te ondersteunen als hij heel hoog "dreigt" te worden. 

In ons klimaat is Ammobium een éénjarige plant die je van eind april tot juni op een zonnige plaats direct in de volle grond kunt zaaien. Zaai niet te diep, max. 0,5 cm. Het is eigenlijk al voldoende als je het een beetje inharkt zodat de zaadjes niet door de wind wordt weggeblazen of door regen worden weggespoeld. Omdat het vrij fijn zaad is, kun je het met een beetje droog zilverzand mengen zodat ze bij het uitstrooien mooi gelijkmatig over de grond worden verspreid.

Heb je liever wat meer controle over je zaaisel? Dan kun je er ook voor kiezen om maart-april in een onverwarmde ruimte voor te zaaien. De ideale kiemtemperatuur is 10-15°C. Plant de plantjes na de laatste vorst uit op een plantafstand van ca. 15 cm.