Blauwgroene Winter is een Prei die geschikt is voor late herfst- en winterteelt. De planten kunnen goed tegen vorst en kun je tot ver in de winter nog oogsten!

Zaai Blauwgroene Winter eind maart - half juni op een zaaibed. Zaai niet te dik. Als de jonge prei planten ongeveer de dikte van een potlood hebben, kun je ze gaan uitplanten in vruchtbare grond. Zorg dat de aarde ook op diepte goed is losgewerkt. Maak plantgaten van ca. 20 cm diep en zorg voor een plantafstand van ca. 10 cm. Zet de plant voorzichtig met de wortels op de bodem van het plantgat en giet er een klein beetje water in. Doordat de Prei vrij snel dikker wordt zal hij zelf het plantgat afsluiten.

Je kunt Blauwgroene Winter vanaf november tot februari oogsten en als de weersomstandigheden meezitten soms zelfs tot april.