'Hot Fajita' is een medium hete chilipeper die groeit aan een plant die ongeveer 25-30 cm hoog wordt. De peper zelf is zo'n 10 cm lang.
Doordat de plant vrij klein blijft, kun je 'Hot Fajita' heel goed in potten kweken. Hij is dus erg geschikt voor op je balkon of terras.
Je kunt de plant ook in een pot op een zonnig plekje voor het raam op je aanrecht zetten. Dan heb je altijd een pepertje bij de hand als je aan het koken bent!
Zaai in maart-april voor in een kweekbak. Zorg ervoor dat de bodemtemperatuur op zaaidiepte 25-30 °C is. Na ongeveer 4 weken komen de kiemplantjes boven de grond.
Als de kiemplantjes ± 4 cm groot zijn, kun je ze uitplanten in de plantenbak of in een bloempot van minimaal 15-20 cm ø.
Maak de aarde niet door nat, daar houdt 'Hot Fajita' niet van. Gewoon iets vochtig houden dus. Wil je meerder planten in een bak zetten? Houdt dan een plantafstand van ongeveer 30 cm aan.
Je kunt na 80-95 dagen de groene pepers gaan plukken. Wil je liever rode pepers? Na ongeveer 100-110 dagen hebben ze kleur.
Tot slot één tip: Geef geen mest met een hoog stikstof gehalte. De plant zal dan veel blad ontwikkelen en dat gaat ten koste van de vruchtzetting.